Bolo de caneca
Uma receita mega fácil e rápida.
Ótimo pra um café da manhã, ou dar de lembrancinha pra uma amiga, algo assim. Fica um charme, além de ser super barato e gostoso!
Os ingredientes pra uma caneca são: 1 ovo pequeno, 3 colheres (sopa) de óleo, 4 colheres (sopa) rasas de açúcar, 4 colheres (sopa) de leite, 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo, 2 gotinhas de essência de panetone (caso não encontre fica ótimo sem isso também), 2 colheres (sopa) de frutas cristalizadas (ou gotinhas de chocolate, para um chocotone) e 1 colher (café) de fermento em pó. Para preparar é simples: Despeje o ovo na caneca e bata com o garfo; adicione o óleo, o açúcar e o leite e misture bem; ponha a farinha, o fermento em pó, as frutas cristalizadas e misture até dar ponto. Leve ao forno microondas por três minutos em potência máxima. Bom apetite!
Obs: Troco a fruta cristalizada por uva passa.
